2009年春より愛知県北設楽郡のとある山の中へ東京から移住。自然豊かなこの町で“木と革”から生まれるモノ作りをしています。
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シーズン到来
これ、何だか分かりますか?
このきれいに六角形に整えられた部屋。
そう、蜂の巣です。
これを求めてジイジが山を駆け回ります。
採ってきた蜂の巣は巣箱で育てて巣を大きくします。
たくさん採れた時はこうやってピンセットでひとつずつ抜いていきます。
とれた幼虫やさなぎは甘辛く煮てご飯のお供に。
滋養強壮、美肌効果、なんでも効くプロポリス!美味です。
これをすべてピンセットでひとつずつ抜きます。
結構大変な作業です。
by oyama-life
| 2009-08-27 12:43
| 食
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