2009年春より愛知県北設楽郡のとある山の中へ東京から移住。自然豊かなこの町で“木と革”から生まれるモノ作りをしています。
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おいしいパンを焼く友達
ここお山にはパン屋さんがありません。
おいしいパンを買いに行くには車で1時間以上走らないと手に入りません。
でも、私たちにはおいしいパンを焼く友達がいます。
食べたいな~と思っているとおいしいパンと共に彼女が現れます。
チョコパン、クリームパン、メロンパン、、、、
中でも季節の素材を活かした餡が入ったあんパンは最高です。
先日のあんパンは、自家製つぶあんに甘く煮た栗が入っていました。
今彼女は石窯作りをしています。
私たちは彼女のパンが大好き!
いつの日か彼女のパン屋さんができるのを楽しみに待っています。
by oyama-life
| 2011-12-16 13:28
| 食
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